Loïc
ABRIC
A notamment publié :
Le vin de l’Auxois
(Armançon, 1989)
David
ALLAN
A notamment publié :
Le couvert et la coutellerie
de table au XIXè siècle
(Faton, 2007)
François
AUDOUZE
Fondateur de l’Académie
des Vins anciens
A notamment publié :
Carnets d’un collectionneur
de vins anciens
(Michalon, 2004)
Jean-François
BAZIN
A notamment publié :
Le vin bio, mythe ou réalité (Dunod, 2007)
Histoire du vin de Bourgogne (Gisserot, 2002)
Le Tout-Dijon (Cléa, 2003)
Enrico
BERNARDO
Meilleur sommelier du monde
A notamment publié :
Mes vins de Méditerranée
(Plon, 2007)
Savoir goûter le vin (Plon, 2005).
Jacques
BLOUIN
A notamment publié :
Le dictionnaire de la vigne et du vin (Dunod, 2008)
Le goût du vin (avec Emile Peynaud – Dunod, 2006)
Claude
CHAPUIS
A notamment publié :
L’Esprit du vin
(Timée, 2005)
Le Chemin des Vignes
(Ed. de Bourgogne, 2007)
Benoît
CHAUVIN
A notamment publié :
Le Clos et le Château de Vougeot, cellier de l’ Abbaye de Citeaux
(Ed. du Tastevin, 2008).
Clive
COATES
A notamment publié :
The Wines of Burgundy
(2007)
Jacques
DUPONT
A notamment publié :
Choses bues
(Grasset, 2008)
PRIX LIVRES EN VIGNES 2008
Philippe
FAURE-BRAC
A notamment pubié :
Comment goûter un vin ?
(Epa, 2008)
Vins et mets du monde
(Epa, 2004)
Jean
LENOIR
A notamment publié :
Le Nez du vin
(J. Lenoir Editions, 1998)
Gérard
LIGER-BELAIR
A notamment publié :
Les Vins effervescents (Dunod, 2008)
Dominique
LOISEAU
A notamment publié :
Bernard Loiseau, mon mari
(Michel Lafont, 2003)
Bernard Loiseau cuisine en famille
(Albin Michel, 2000)
François
MOREL
A notamment publié :
Les objets de la vigne et du vin (De Borée, 2007)
Benoît
MUSSET
A notamment publié :
Histoire du vignoble
de Champagne
(Fayard, 2003).
Evelyne
RESNICK
A notament publié :
Wine Brands
(2007)
Gérard
OBERLE
A notamment publié :
La vie est un tango (Flammarion, 2003)
Itinéraire spiritueux (Grasset et Fasquelle, 2006)
La vie est ainsi fête (Grasset, 2007)
Jacky
RIGAUX
A notamment publié :
Les Nouveaux Vignerons
(Ed. de Bourgogne, 2002)
Ode aux Grands vins de Bourgogne (Armançon, 2007)
Anthony
ROWLEY
A notamment publié :
A table ! (Gallimard, 1994)
Histoire mondiale de la table (Odile Jacob, 2006)
Le vin (Gallimard, 2003)
Emeric
SAUTY de CHALON
A notamment publié :
Les mythes de Bordeaux
(avec Jean-Luc Chapin
et Michel Hansen
– Ed. 1855, 2006)
Kilien
STENGEL
A notamment publié :
Le Quiz du Vin
(Dunod, 2007)
La gastronomie, du produit à l’assiette
(Alan Sutton, 2008)
Michel
VERRIER
A notamment publié :
La taille de la Saint Vincent (De Borée, 2007)