Débats publics 2008 :
SAMEDI
14h30-15h30 (dortoir des moines)
Polars en vignes
Avec Nicole Provence, Jean-Louis Debré, Antoine Laurain,
Jean-Pierre Alaux, Thibaut de Saint-Pol
Animation : Olivier Mouchiquel
15h-15h55 Cuverie (espace des pressoirs)
Le vin, ferment de 2000 ans de civilisation
Avec Jacques Blouin, René Guitton et Benoît Chauvin
Modérateur : Isabel Pasquier
15h30-16h25 (dortoir des moines)
Livres en vignes
Avec Janine Boissard, Jérôme Bucy, Didier Cornaille, Denis Marquet
Modérateur : Bernard Lecomte
16h-16h55 Cuverie (espace des pressoirs)
Les mots, les mets et les vins dans la littérature
Avec Anthony Rowley, Philippe Faure-Brac, Jacques Dupont,
Michel Le Bris, Gérard Oberlé
Modérateur : Olivier Mouchiquel
16h30-17h15 (dortoir des moines)
Livres en vignes
Avec Denis Tillinac, Madeleine Chapsal, Jean-Luc Marty, Stéphane Hoffmann
Modérateur : Olivier Mouchiquel
17h-17h45 Cuverie (espace des pressoirs)
Le vin à travers les religions du Livre
Avec Malek Chebel, Jean-Robert Pitte, Emeric Sauty de Chalon
Modérateur : Bernard Lecomte
DIMANCHE
10h30-11h25 (dortoir des moines)
Le paysage éditorial en Bourgogne : quelles perspectives ?
Avec Pascal Arnaud, Gérard Gautier, France Baron, David Demartis
et Marion Clamens (directrice du CRL)
Modérateur : Bernard Lecomte
11h-12h (cuverie, pressoir 1)
Pourquoi défendre le patrimoine culturel du vin ?
Avec Jocelyne Perard (responsable de la chaire UNESCO « Culture et traditions du vin »),
Jean-François Bazin et Jacky Rigaux
Modérateur : André Deyrieux
14h30-15h (dortoir des moines)
Des chats dans les vignes…
Frédéric Vitoux
Animateur : Bruno de Cessole
15h-15h30 (dortoir des moines)
Le livre, le vin, la vie, le bonheur
Avec Jean-Guy Soumy, Michel Quint, Jean Teulé
Animateur : Olivier Mouchiquel
15h-15h55 Cuverie (espace des pressoirs)
Le vin est-il oui ou non bon pour la santé ?
Avec Loïc Abric
Modérateur : Isabel Pasquier
15h30-16h30 (dortoir des moines)
Histoires dans les vignes
Avec Gonzague Saint-Bris et Didier Van Cauwelaert
Animateur : Olivier Mouchiquel
16h-16h55 Cuverie (espace des pressoirs)
Le vin au cœur des traditions et des cultures
Avec Enrico Bernardo, François Audouze, Evelyne Resnick
Modérateur : Frédéric Valloire
16h30-17h30 (dortoir des Moines)
Mythes et drames dans les vignes
Avec Philippe Grimbert, Frédérique Andrau, Bernard Werber,
Patrick Mahé et Akli Tadjer
Animatrice : Emmanuel Dancourt
17h-17h45 (espace des Pressoirs)
Lectures en vignes
Lecture de textes par Marie Rouanet
et par les élèves du Lycée viticole de Beaune