6. Les dédicaces au château
Dans les salons du château cistercien, une centaine d’auteurs nationaux et régionaux reçoivent leurs lecteurs pour des dédicaces, des rencontres et des surprises…
7. Les débats
Pendant deux jours se succèdent débats et tables rondes dans le Dortoir des moines (pour la littérature générale) ou dans la Cuverie (pour la thématique).
8. Les déjeuners
En Bourgogne, on n’imagine pas recevoir écrivains et éditeurs sans les nourrir dignement et, au passage, leur faire déguster quelques bonnes bouteilles…
9. Le chapître du Tastevin
Qui n’a jamais assisté à un « chapitre » de la Confrérie du Tastevin se rappellera longtemps le dîner du samedi soir, au château, où quelques-uns des écrivains présents sont dûment intronisés…